チャンスの波に乗る方法

2020/01/18 2023/10/27

ようこそ　岡山の経営コンサルタント　カカトコリです。
ビジネスの入り口は集客です。
集客を入り口とした経営コンサルタント。

販路拡大や販促支援のサポート役。
時々、叱るので「集客の鬼」と呼ばれています。
得意分野はコンサルタントコンサルティング。
　

昨日の栃木からスタートして、南関東の千葉に移動してきたカカトコリ。
　
今朝からの雨が、小雪に変わり、今晩の峠越えが楽しみ。

さて、土曜日の朝のお楽しみと言えば
　
「チコちゃん」と「かねお君」
　
世の中のいろんなことを楽しく学べて好き。
　
今日のかねお君は、キッチンカーの話でした。

ちょっと気になったので、キッチンカーがチャンスになるのかどうなのか考えてみました。
　
ビジネスチャンスの見つけ方が気になる方だけ、続きをお読み下さいませ。

写真は岡山の有名なキッチンカー

ここのもちもちポテトは最高に美味い

神出鬼没なので、見つけると、その日はラッキーなことがあるらしい

◆　チャンスの波に乗る方法
　
　
　
１・報道されたらチャンスじゃない

とあるビジネスモデルが全国放送のテレビで報道された。
　
もし、チャンスがあるとしたら、すでにそのビジネスに携わっている人が、新規参入者のために始め方をレクチャーするくらいだよなぁ、と思っていたら。

やっぱりいた。
　
都内で説明会をすると、毎回満席なのだとか。
　
ひと月で約300人が受講しているらしい。

そのなかの何人が実際にそのビジネスを始めるのかは知らんけど、それだけライバルが多いし、増えるってことだよね。
　
むかしも同じような出来事がいっぱいあったよ。

主婦が隙間時間に稼げます、とかのキャッチコピーで報道されたアフリエイト。

たしかに、稼いでいるやつはいるけど、とんでもない量の「隙間時間」と「労力」を投入されていることは報道されないんだよなぁ。
　
　

　
２・　チャンスは人によって違うよ
　
なにをもって「チャンス」と呼ぶのかはその人の置かれている環境ややってきたこと、育った家庭環境や、受けた教育によって、大きく違うからね。
　
たとえば、お金を儲けたいという人と、家族との時間が欲しいという人ではチャンスが違うよね。
　
報道は、都合の良いこと（主にスポンサーや番組制作協力者の都合）しか報道しないので、気をつけてね。

ちなみに、次回の2月5日のセミナーではそのあたりのことも詳しく話すので、お楽しみに

　
　
　
３－１・　それは見込み客が求めている物なの？
　
先ほどのビジネスモデルというのは、実はキッチンカーのこと。

元祖は江戸時代？　
　
落語の「ときそば」が有名だよね。

あとは最近、減ってきたけど、ラーメンの移動販売。

ご飯を食べた後でも、あのチャルメラの音を聞いてしまうと、無性に食べたくなるのはなんで？（笑
　
クレープだったり、たこ焼きだったり、たい焼きだったり本当に多くの食材があるよね。

基本的に、家賃がかからないのと、人件費が本人分しかかからないので、売上金額は少なくてもビジネスとして成り立つらしい。
　
で、そのビジネスの説明会に参加している人にインタビューしていたのね。
　
看護師をしているというご夫婦。

思い切った転身だと思うよ。

お客様に提供できるのはホスピタリティ？　勤務先がホスピタルだから？？
　
それって、お客様が求めているとして、優先順位はどれくらいなの？

あとは、衛生かな

確かに、飲食業は衛生第一だけど、それはほかの同業者も同じだよね。
　
お客様はホスピタリティやおもてなしを求めて、キッチンカーに来るだろうか？
　

　
　
３－２・　オンデマンドは根付くのか？
　
カカトコリさんの家では、もう、30年近くもテレビを見ない生活をしている。
　
5年ほど前に、次男坊がテレビを買ったが、機能としては、ゲームのモニター。

見たい番組があれば、我が愛妻ガミゴン様は、録画して彼がゲームをしない時間帯に見ている。
　
さすがに、録画ばかりでは飽きるのか、某大手レンタルショップの見放題に登録してみた。